چرا روغن کنجد ثمر؟؟

چرا روغن کنجد ثمر؟؟

روغن کنجد ثمر  به دلیل داشتن مقاومت حرارتی بالا، یک روغن بسیار ارزشمند برای پخت و پز است.
این روغن نه تنها سبب ایجاد بو و طعم نامطبوع نشده بلکه منجر به حفظ خواص کیفی ماده غذایی نیز می شود.
با توجه به جذب پایین این روغن به ماده غذایی، مقدار کالری مصرفی را نیز کاهش می دهد.